Gemiste omzet
€50.500
per kwartaal
Go-Tan × Jumbo · Oosterse sauzen · Vertrouwelijk

De wissel naar het huismerk kost de categorie €50.500 per kwartaal

In week 21 van 2026 is een deel van de Go-Tan range bij Jumbo gedelist en vervangen door de Oosterse sauzen van het Jumbo huismerk. We vergeleken 13 weken vóór met 13 weken ná de wissel. De categorie levert in, maar niet overal. Het advies: selectief terugdraaien, niet alles.

Periode: W08 tot W34 2026 Bron: PoS-data Jumbo Delisting: week 21 Voor: Category management Jumbo
De schade in één oogopslag

De categorie levert in na de wissel

Het huismerk kreeg zelfs méér distributie dan Go-Tan en verkocht meer flessen, maar zette dat niet om in omzet: de shopper ruilt de Sweet Chilli Sauce van €2,69 in voor een basisfles van €1,59.

−31%
Omzet: van €162.800 (Go-Tan) naar €112.300 (huismerk) in 13 vergelijkbare weken
−€1,10
Per fles: de gemiddelde stuksprijs zakt van €2,69 naar €1,59, waarde lekt weg uit de categorie
€50.500
Gemiste omzet per kwartaal, geëxtrapoleerd ruim €200.000 op jaarbasis (indicatief)
MetricGo-Tan (W08 tot W20)Huismerk (W22 tot W34)Verschil
Omzet€162.800€112.300−31%
Volume60.500 flessen70.600 flessen+17%
Gem. distributie91,2%93,8%+2,6 pt
Rotatie14,816,9+14%
Aantal producten169−7
Segmentanalyse

Twee segmenten verliezen, één segment wint

Het totaalbeeld verbergt het echte verhaal. De omzetdaling komt volledig uit de chilisauzen en uit de woksauzen, terwijl de kokosmelk onder het huismerk juist harder draait.

Go-TanJumbo huismerk

Chilisauzen (Sweet Chilli en Sriracha)

terugdraaien

De grootste klap: −46% omzet. Het huismerk voert hier 2 producten tegenover 6 van Go-Tan en haalt 78,4% distributie tegenover 95,1%. De koper die op het originele recept en de smaak koos, vindt zijn fles niet meer en koopt elders of slaat de categorie over.

Go-Tan
€71.400
Jumbo huismerk
€38.900
Distributie: 95,1% → 78,4% · Omzet −46%

Woksauzen (Teriyaki, Ketjap Sesam, Oyster Garlic)

terugdraaien

De Teriyaki, de Ketjap Sesam en de Oyster Garlic zijn vervangen door drie huismerk-woksauzen. Ruim een derde minder omzet, terwijl juist het segment met de hoogste marge en het meeste wokplezier van de categorie wegzakt.

Go-Tan
€62.600
Jumbo huismerk
€40.200
Distributie: 89,7% → 72,3% · Omzet −36%

Kokosmelk

bij huismerk houden

Het enige segment dat wint: +15% omzet bij bijna volledige distributie. De rotatie ging van 11,6 naar 17,2. Voor de kokosmelk in de curry of de soep kiest de shopper prijs en dat gunt het huismerk.

Go-Tan
€28.800
Jumbo huismerk
€33.200
Distributie: 82,0% → 96,1% · Omzet +15% · Rotatie 11,6 → 17,2
Waarom dit gebeurt

Een andere behoefte, geen merkprobleem

De Jumbo-shopper koopt Go-Tan voor de smaak op tafel en in de wok, het huismerk voor het basisingrediënt in de pan. Het huismerk vervangt niet de behoefte waar Go-Tan op scoorde.

1

Het recept is de aankoopreden

De Sweet Chilli Sauce en de woksauzen worden gekocht om het originele Go-Tan recept, de smaak die de shopper sinds jaar en dag kent. Een basisfles levert dat niet. Die shopper koopt dan geen alternatief maar loopt door naar de toko of een andere winkel.

2

Waarde lekt weg

De gemiddelde flesprijs zakt van €2,69 naar €1,59. Meer flessen over dezelfde schapmeters leveren zo structureel minder categorie-omzet op.

3

De topseller is weg

De Sweet Chilli Sauce 500 ml deed alléén al €27.600 bij 94,8% distributie. Het huismerk-equivalent blijft steken op €14.900.

Advies aan Jumbo

Draai de chili- en woksauzen terug, houd de kokosmelk

Niet de hele wissel terugdraaien, maar sturen op segmentniveau. Zo pak je het omzetverlies terug én behoud je de winst waar het huismerk bewezen beter presteert.

Actie 1 · her-listen

Chili- en woksauzen van Go-Tan terug in het schap

Her-list de chilisauzen en de woksauzen, met prioriteit voor de Sweet Chilli Sauce 500 ml, de Sriracha en de Wok Teriyaki. Herstel de distributie van vóór week 21.

Herstelpotentieel: ± €54.900 omzet per kwartaal
Actie 2 · behouden

Huismerk-kokosmelk laten staan

De kokosmelk van het huismerk roteert bijna anderhalf keer zo hard als de variant van Go-Tan en groeit het segment met 15%. Terugdraaien zou hier waarde vernietigen.

Behoud van +€4.400 segmentgroei per kwartaal
Netto-effect van dit gemengde schap: de categorie herstelt richting het oude omzetniveau én houdt de huismerkgroei op de kokosmelk vast, ruim €215.000 extra categorie-omzet op jaarbasis (indicatief) ten opzichte van de huidige situatie.
Vervolg

Voorstel voor de komende 6 weken

1

Besluit her-listing

Akkoord op her-listing van de chili- en woksauzen van Go-Tan, ingroei bij de eerstvolgende schapswissel, ruim vóór de feestdagen van 2026.

2

Schapadvies per segment

Gezamenlijk schappenplan: Go-Tan op smaak en recept, huismerk op de kokosmelk, facing-verdeling op basis van rotatie.

3

Meten na één kwartaal

Zelfde analyse opnieuw draaien na één volledige cyclus, bijsturen op segmentniveau.

You own the strategy, AI runs the analysis.

Powered by Captain